Před několika měsíci jsem se rozhodl jít na nárazovou dietu. Jelikož jsem doktor a chystal jsem se natáčet Jak dobře zhubnout na Channel 4, zdá se, že jsem také pokrytec, který miluje ironii. Představení zdravého hubnutí při drastických změnách v mé stravě pro rychlé výsledky mě donutilo postavit se tomu, kolik zdravotníků nenávidí stravu.
reklama
Diety, o kterých mluvím, jsou dočasné změny stravovacích návyků. Ale zdravotníci nechtějí dočasnou změnu. My lékaři vždy lidem říkáme (abychom citovali web NHS): Vyhýbejte se módním dietám ... jediný způsob, jak zdravě zhubnout a udržet si ho, je provádět trvalé změny ve způsobu, jakým jíte a cvičíte.
Teoreticky skvělá rada, ale je to realistické? Rád bych viděl své pacienty lépe jíst a cvičit - rád bych to udělal sám! - ale jsme jen lidé a je těžké zůstat pořád zastřižení. Někdy se chceme jen snažit hledat to nejlepší pro zvláštní příležitost: svatbu, dovolenou na pláži, školní setkání nebo, nejhorší ze všech, představení televizního pořadu o dietě. Existuje obrovský průmysl v oblasti stravování, který říká, že je to rozumné, a obrovský lékařský průmysl, který tvrdí, že tomu tak není. Takže co je správné?
V ideálním případě provedete celoživotní zdravé změny, ale pokud tak neučiníte, je obtížné najít dobrou radu podloženou lékařskými důkazy o tom, jak rychle zhubnout. Pravdou je, že ne všechny módy jsou vytvářeny stejně, ale naprostá škála možností je příliš velká a příliš složitá na to, aby si je většina lidí mohla vybrat s jistotou. Zjišťoval jsem stovky programů a byl to vyčerpávající a někdy nečekaný.
Takže zde nabízím několik snadno sledovatelných tipů, které pro mě fungovaly jako doktora ... a jako člověka, který občas chce vypadat o něco lépe, než ve skutečnosti jsem!
Glamour šaty z 20. let 20. století
1. Pište si deník
Pomocí aplikace nebo deníku si zaznamenávejte vše, co jíte a pijete - a buďte upřímní. Měli byste být schopni identifikovat několik věcí, které vás brzdí. Pro mě to bylo občerstvení, které jsem jedl, když jsem se vrátil z práce.
2. Některá jídla způsobují hlad
Cukrová jídla, jako jsou čokoládové tyčinky a nealkoholické nápoje, vás mohou udělat hladovějším, než kdybyste nejedli vůbec nic. Pokud potřebujete svačinu, zaměřte se na něco, co se vyrovná s touhou vašeho těla po cukru, ale potlačí vaši chuť k jídlu na delší dobu. Držte se asi 150 kalorií: Mám rád jablko a pár mandlí.
3. Podvádějte žaludek
Potraviny, které mají málo kalorií na 100 g, jako je zelenina a ovoce, jsou skvělým způsobem, jak se naplnit. Mým pravidlem je, aby se na oběd a večeři zelenina počítala na dvě třetiny každého talíře. Mezi mé oblíbené patří pražená kapusta, zelí nebo brokolice, do které je hodena kostka nebo sójová omáčka.
4. Podvádějte mozek
Plný žaludek vás nemusí vždy přinutit přestat jíst: všichni jsme měli zkušenost s pokračováním v konzumaci kalorií dlouho poté, co jsme se cítili vhodní k prasknutí. Ale bílkoviny skvěle potlačují hormony zvyšující chuť k jídlu, takže nechcete jíst víc. Snažte se naplnit asi třetinu talíře bílkovinami (maso nebo ryby - nebo tofu, pokud jste vegetariáni).
herec rand al thor
5. Alkohol je nepřítel
Alkohol má hodně kalorií - a co je důležitější, zhoršuje to vaše rozhodování. Je mnohem těžší říct pudinku po několika drinkech ne - a smažení je téměř neodolatelné, když máte kocovinu. Pro rychlé hubnutí bych doporučil úplně vypít alkohol.
6. Cvičte opatrně
Cvičení může stimulovat vaši chuť k jídlu a také vám dá pocit, že jste získali právo na večeři navíc. To znamená, že se snažím cvičit pravidelně - přínosy pro zdraví jsou nepopiratelné.
7. S mixérem jděte snadno
Směs ovoce a zeleniny uvolňuje své cukry mnohem rychleji, ničí většinu vlákniny, která vás udrží sytou, a znamená, že je můžete jíst tak rychle, že jste velmi brzy připraveni na další jídlo.
8. Dejte si pozor na návykové potraviny
Některé zpracované potraviny jsou navrženy tak, aby vás hodně jily. Studie ukazují, že zmrzlina ovlivňuje mozkový systém odměn téměř stejně jako kokain. Pro rychlé hubnutí vyřízněte všechny zpracované potraviny: přestat jíst je téměř nemožné.
9. Nikdy neberte pilulky na hubnutí
Silniční pilulky na hubnutí vůbec nefungují a některé z nabídek nabízených na internetu jsou extrémně nebezpečné. Drž se od všech daleko.
10. Krátkodobé diety, které (většinou) fungují…
Existují dobré lékařské důkazy podporující účinnost systému 5: 2 strava (tzv. protože rychle, přibližně 500 kalorií pro ženy, 600 pro muže, dva dny každý týden). Je to dobrá strava - nejen pro hubnutí - ale jen málo lidí se jí může držet dlouho.
Nejpodivnější dieta, na kterou jsem narazil, byla KEN dieta (Ketogenní enterální výživa). Myšlenka vycházela z pozorování lékaře, že pacienti krmení nosními trubicemi nemají prakticky žádnou chuť k jídlu. Jedná se o zavedení malé trubice dolů do nosu a do žaludku: pak nosíte pumpu v batohu, který vás kape, 24 hodin denně, po dobu deseti dnů. Úbytek hmotnosti je rychlý (5 kg až 10 kg), protože nespotřebujete téměř žádné kalorie a pacienti popisují málo nebo žádné příznaky hladu. Zní to extrémně - a určitě mít nalepenou trubici na nos po dobu deseti dnů není pro každého - ale fungovalo to dobře jako rychlá oprava.
reklamaJak dobře zhubnout začíná na kanálu 4 dnes (pondělí 11. ledna) ve 20:00