Francouzské toasty recepty z celého světa

Věřte nebo ne, francouzský toast není americký vynález a navzdory svému názvu to není ani francouzský vynález! Nejstarší známá zmínka o pokrmu podobném tomu, co považujeme za francouzský toast, byla nalezena v latinském receptu pocházejícím ze 4. nebo 5. století před naším letopočtem. Jednoduchá receptura, chléb namočený ve směsi vajec s mlékem a smažený, se ukázal jako nadčasový a také univerzální – zdá se, že každá země má na tento základ brunch svůj jedinečný pohled.

Francouzský toast, francouzský styl

Ve Francii se francouzský toast skutečně nazývá francouzský toast , což v překladu znamená ztracený chléb, protože je to skvělý způsob, jak velmi chutným způsobem spotřebovat bochník, který je na pokraji ztuhnutí.

• Zcela zakryjte jednu vrstvu silných plátků den starého křupavého francouzského chleba (jako je Bâtard nebo Pain de Campagne) v pudinku z rozšlehaných vajec, husté smetany, vajec, cukru, vanilkového extraktu a likéru Armagnac a nechte vsáknout. lednice, krytá, alespoň na den
• Namočený chléb poprášíme rovnoměrně z obou stran ve směsi jedné lžíce mouky a jedné lžíce cukru
• Smažíme z obou stran na spoustě másla dokřupava a dozlatova

Jak říkají Francouzi, Dobrou chuť!

Francouzský toast, mexický styl

Proč neporušit tradici a nevzít si brunch jižně od hranic s francouzskými toastovými tortillami?

gta 5 cheaty na auta ps4

• Moučné tortilly nakrájíme na čtvrtky, poté je ponoříme do směsi vajec rozšlehaných s rozšlehaným mlékem, posypu krystalovým cukrem a skořicí a čistým vanilkovým extraktem
• Smažíme z obou stran na másle dokřupava a dozlatova
• Podávejte s moučkovým cukrem a nakrájenými zralými jahodami, chcete-li

Jak říkají Mexičané, Dobrou chuť!

Francouzský toast, hongkongský styl

Když Číňané myslí na francouzský toast, myslí na máslo. Hodně a hodně másla.

• Chléb namočte do rozšlehaných vajec
• Smažíme z obou stran na mnoha kostkách rozpuštěného másla dokřupava a dozlatova
• Potřete ještě větším množstvím másla a podávejte pokapané zlatým sirupem nebo kondenzovaným mlékem

Jak se říká v kantonštině, sihk faahn!

syn Mars 3s

Francouzský toast, holandský styl

V Holandsku je francouzský toast známý jako goelteefjes, slovo, které lze také použít jako urážku. To v překladu znamená převrátit se, ty malý pejsku! U receptu s tak přehnaným názvem je jeho příprava překvapivě jednoduchá.

• Den staré krajíce chleba namočíme do vajec rozšlehaných s mlékem
• Smažíme z obou stran na másle dokřupava a dozlatova
• Podávejte posypané moučkovým cukrem a skořicí

Jak říkají Nizozemci, Dobrou chuť!

Francouzský toast, italský styl

Když si Italové vybaví francouzský toast, vybaví se jim báječný sendvič.

• Vezměte silné plátky den starého italského chleba (jako panettone nebo ciabatta) a namočte je do směsi rozšlehaných vajec, skořice, smetany, špetky prášku do pečiva, vanilky a nastrouhané pomerančové kůry a nechte nasáknout.
• Smažíme z obou stran na spoustě másla dokřupava a dozlatova
• Posypte medem, čerstvým sýrem ricotta, mascarpone nebo marmeládou, poté dalším plátkem francouzského toastu a podávejte jako sendvič

Jak říkají Italové, Dobrou chuť!

Francouzský toast v marockém stylu

V dusném Maroku je francouzský toast kořeněná, skořicová záležitost připravená z plochého chleba, jako je pita, plněná ořechy a datlemi.

• Směs nakrájených datlí a vlašských ořechů nebo mandlí zabalte na půlky pita a nakrájejte na trojúhelníky
• Plněné trojúhelníčky pita chleba namáčejte ve vejci rozšlehaném s mlékem, skořicí, cukrem a solí, dokud nebudou z obou stran nasáklé
• Smažíme z obou stran na másle dokřupava a dozlatova
• Posypeme moučkovým cukrem, případně pokapeme medem

Jak říkají Maročané, Besseha!

americká rezavá televizní show

Francouzský toast, kanadský styl

Zlatý chléb, popř bolest dore , je kanadské pojetí francouzského toastu. Svůj název získal podle syté barvy, kterou chléb získá namáčením v sirupové dobrotě.

• Silné plátky velkého chleba, jako je venkovský bochník, namáčejte v pudinku z vajec, vanilkového extraktu, cukru a skořice, dokud neprosáknou
• Smažíme z obou stran na másle dokřupava a dozlatova
• Podávejte s vydatnou polití pravým kanadským 100% javorovým sirupem

Jak říkají Kanaďané, Užijte si to, jo?

Francouzský toast, brazilský styl

Brazilci podávají svou verzi francouzského toastu zvanou rabanadas jako dezert na Vánoce.

• Silné plátky francouzského chleba namočte do směsi rozšlehaných vajec a velkého množství mléka
• Smažíme z obou stran na másle dokřupava a dozlatova, poté plátky položíme na papírové utěrky
• Teplé rabanady ponořte do mísy naplněné skořicovým cukrem, dokud nebudou rovnoměrně pokryty, a ihned podávejte

Jak říkají Brazilci, Dobrou chuť!

Francouzský toast, španělský styl

Španělská rozhodně zbožná odpověď na francouzský toast, nazývaná Torrijas, se obvykle jedí kolem Velikonoc, během půstu a Svatého týdne. Na rozdíl od většiny ostatních receptů na francouzské toasty, tento vyžaduje olivový olej místo másla. A taky víno!

• Namočte plátky staré bagety ve víně nebo mléce, chcete-li, uvařeném s cukrem, kardamomem a citronovou kůrou
• Namočený chléb namáčíme v rozšlehaném vejci
• Smažíme z obou stran na dobrém španělském olivovém oleji dokřupava a dozlatova
• Torrije obalte ve směsi skořicového cukru

Jak říkají Španělé, Užívat si!

Francouzský toast ve stylu New Orleans

V louisianské kreolské kuchyni jim také říkají francouzský toast francouzský toast stejně jako to dělají ve Francii, s jedním důležitým rozdílem: chlast.

40palcová televize černý pátek

• Prošlý chléb - čím starší, tím lepší - namočte do směsi rozšlehaných vajec, smetany, mléka, vanilky, trošky cukru a soli a lžíce lihu dle vlastního výběru.
• Smažíme z obou stran na másle dokřupava a dozlatova
• Podáváme buď s posypem moučkového cukru, nebo třtinovým sirupem, ovocným sirupem nebo výrazně ochuceným medem

Jak se říká v New Orleans, Dobrou chuť!