Pěstování vlastní lákavé rostliny artyčoku

Artyčoky jsou královská zelenina s listy, které se na slunci lesknou svěží stříbřitě zelenou barvou. Artyčoky, které se obvykle pěstují jako trvalky, mohou dosáhnout výšky i šířky tří stop. Ačkoli je většina lidí pěstuje, aby jedli ovoce, když se nesklidí, vykvete artyčok voňavým fialovým květem, který vypadá velmi podobně jako obří bodlák. Rostliny vyžadují mírnou údržbu, ale jsou odolné a práci zahradníka odměňují lahodnou letní úrodou.

Zasaďte si artyčok

Artyčoky jsou venkovní rostlina, protože jejich kořenový systém se musí výrazně rozšířit, aby podpořil jejich vysoké stonky. Když mají správnou půdu, dobře se jim daří zasazené přímo do země nebo na vyvýšené záhony. Chcete-li zasadit svůj artyčok, nejprve si na zahradě vyberte místo, které ponechá rostlině 4 až 6 stop prostoru pro sebe. Artyčoky se obvykle pěstují v řadě, aby bylo zajištěno dobré vystavení slunci. Pokud pěstujete více rostlin, vykopejte 8 palců hluboký řádek dostatečně dlouhý pro všechny sazenice. Smíchejte asi pět palců kompostu do spodní části řádku, pak jste připraveni začít sázet. Artyčoky lze zasadit na jaře nebo na podzim ve většině klimatických podmínek, i když v chladnějších oblastech by měly být vysazeny brzy po posledním mrazu, brzy na jaře.

Sluníčko a zalévání

Artyčoky vyžadují časté zavlažování, aby se podpořil jejich kořenový systém a růst stonku a také aby jejich poupata zůstala křehká. Zalévejte rostliny jednou až třikrát týdně v závislosti na venkovní teplotě. Chcete-li zvýšit zadržování vody, ponechte na základně vrstvu asi tří palců mulče. Artyčoky potřebují plné slunce a nejlépe rostou v zónách odolnosti USDA 6 až 9.

Půda a živiny

Artyčoky je třeba zasadit do půdy, která dobře odvodňuje, protože vyžadují časté zalévání, ale jejich kořeny jsou náchylné k hnilobě, pokud jsou drženy ve vlhké půdě. Písčitá, úrodná půda, která je na alkalickém konci stupnice pH, je ideální pro artyčoky. Během vegetačního období vaší rostliny aplikujte rostlinné hnojivo na její základnu jednou za pár týdnů.

Škůdci

Jednou z nejlepších vlastností artyčoků je, že často nepřitahují škůdce, i když se občas mohou objevit slimáci, plži, mšice nebo moli. Většinu škůdců, kteří si najdou cestu do vaší rostliny artyčoku, lze jednoduše postříkat hadicí. Pro ty vytrvalejší zkuste artyčok postříkat organickým insekticidem na jedlé rostliny.

Nemoci

Nejčastějšími chorobami napadání artyčoků jsou padlí a botrytis. Plíseň se projevuje jako bílý prášek na listech a lze ji odstranit postříkáním rostliny směsí 2 lžiček jablečného octa a 4 šálků vody. Botrytis je plíseň šedá, která roste na listech artyčoku. Všechny napadené listy je třeba okamžitě odstranit, a pokud se plíseň nadále šíří, aplikujte na rostlinu artyčoku fungicid – ujistěte se, že najdete takový, který je bezpečný pro použití na jedlých rostlinách. Méně častým, ale nevyléčitelným onemocněním artyčoků je virus kudrnatých trpaslíků. To vede ke zkadeřeným listům, zakrnělému růstu a znetvořeným květům a vyžaduje odstranění celé rostliny, aby se zabránilo šíření choroby.

Množení artyčoků

Vzhledem k tomu, že artyčoky potřebují až 2 roky růstu, než vykvetou, obvykle se kupují jako sazenice v zahradních obchodech. Chcete-li artyčoky vypěstovat ze semen, zasaďte je do podnosu plného počáteční půdy se semeny alespoň 8 týdnů před tím, než je plánujete přesunout ven. Zalévejte mírně, ale pravidelně. Sazenice musí být otužovány, aby se vytvořily pupeny. To zahrnuje jejich umístění venku asi týden na začátku nebo v polovině jara, aby byly vystaveny teplotám mezi 45 a 50 stupni Fahrenheita. Poté mohou být vaše rostliny přeneseny zpět do interiéru, dokud nebudou po posledním mrazu přesazeny.

Živé odrůdy

Nejčastěji pěstovanou odrůdou artyčoku je rychle kvetoucí, těžce pučící Green Globe. Přestože je populární, vyžaduje teplejší klima, aby vzkvétala jako vytrvalá rostlina. Zvláště krásnou odrůdou je italský artyčok Violetto. Tato odrůda má bohaté postranní výhonky, vyžaduje méně místa, protože je kratší než průměr, a produkuje fialové květy. Artyčok Big Heart je beztrnná odrůda, která se dobře vyrovnává s vyššími teplotami a vyroste z ní velký, hustý pupen.

Zimování v teplých klimatických podmínkách

U artyčoků v zónách odolnosti 8 nebo vyšších lze rostliny řezat až k jejich základně, těsně nad půdou. Pak je zakryjte několika centimetry mulče, listí nebo slámy. U rostlin v zónách 6 nebo 7 rostlinu odřízněte a ponechte asi 12 palců nad půdou. Ořezané rostliny zakryjte mulčem, který si vyberete, zakryjte mulčovací hrbolek igelitovým pytlem nebo košem, přidejte další vrstvu mulče a pak vše zakryjte plachtou. U všech těchto zón rostliny odkryjte, jakmile půda rozmrzne a již se neočekávají intenzivní mrazy.

Zimování v chladném podnebí

U artyčoků v zónách odolnosti 5 nebo nižších můžete vyzkoušet metodu doporučenou pro zóny 6 až 7. Pokud však chcete být extra opatrní, můžete své rostliny vykopat, umístit do květináčů a přenést je na zimu dovnitř. . Když jsou rostliny uvnitř, měly by být uchovávány na chladném a tmavém místě, kde teplota zůstává nad bodem mrazu. Zalévejte artyčoky každých pár týdnů a jakmile pominou poslední mrazy, můžete je přesadit zpět ven.

Sklizeň

Středový pupen artyčoku dozraje jako první a bude připraven ke sklizni, když dosáhne průměru asi tří palců. Sklízejte pupen, dokud je ještě pevný a než se začne otevírat. Jakmile odříznete středový pupen, začnou výhonky rostliny produkovat pupeny, které můžete sklízet, když jsou pevné a dosáhnou průměru jednoho až tří palců.