Jak nastavit stůl pro základní, příležitostné a formální události

Prostírání stolu je skvělý způsob, jak pozvednout jídlo, bez ohledu na to, zda máte formální večeři nebo neformální oběd s přáteli. Někdy můžete dokonce chtít vylepšit jídla pro svůj požitek. Pro mnoho lidí zůstává prostírání dovedností, kterou nikdy neměli příležitost se naučit. Někteří lidé věří, že prostírání má příliš mnoho pravidel na to, aby se naučili, ale to nemůže být dále od pravdy. Mnohá ​​pravidla prostírání jsou snadno zapamatovatelná a snadno dodržitelná.

Nádobí a příbory

Jedna z věcí na prostírání, která lidi nejvíce mate, je množství nádobí a jeho různé využití. Naštěstí jedním ze základních pravidel prostírání je nikdy nezahrnout nádobí, které nebude nutné k jídlu. Každá metoda prostírání obecně vyžaduje jiné nádobí. Tradiční sada příborů obsahuje polévkovou lžíci, stolní nůž, stolní vidličku, dezertní lžíce, dezertní nože, dezertní vidličky a čajovou lžičku. Nádobí může obsahovat servisní talíř, máslový talíř a servírovací misky. V závislosti na jídle mohou být také různé další nástroje. Možná budete potřebovat i prostírání a ubrus.

11 andělský význam

Věci k zapamatování

Při prostírání stolu je třeba si zapamatovat několik jednoduchých pravidel. Prvním pravidlem je představit si slovo vidličky. Zleva doprava následuje pořadí umístění F pro vidličky, O pro talíř, K pro nože a S pro lžíce. Navíc umístěte nádobí v pořadí, v jakém je strávník použije. Strávník použije vnější nádobí před vnitřním. Abyste si zapamatovali, která strana je pro nápoje a která pro chléb, dotkněte se konečky ukazováčků konečků svých palců. Vaše levá ruka dělá b pro chléb s máslem, zatímco vaše pravá dělá d pro nápoje. Proto chléb a máslo jdou vlevo, zatímco nápoje sedí vpravo. Nakonec ostré hrany nožů vždy směřují k talíři.

Základní nastavení stolu

Základní nastavení stolu je velmi snadné a přímočaré. Snadno se tak připraví na každodenní jídlo. Budete potřebovat pouze prostírání, příbory, jídelní talíř, ubrousek a sklenici na pití. Nejprve položte prostírání na stůl a vycentrujte na něj talíř. Umístěte ubrousek asi palec vlevo od talíře. Podle pravidla FORKS položte vidličku na ubrousek. Napravo od talíře položte nůž ostřím směřujícím k talíři. Poté umístěte lžíci napravo od nože. Vaše sklenice na pití by měla sedět těsně nad talířem a napravo od něj.

Základní etiketa pro stolování Extra

Obecně platí, že základní prostírání nemá žádná pravidla etikety, protože jeho účelem je jednoduché jídlo. Jako obměnu můžete začít jídlo s ubrouskem na talíři. Někteří lidé však mají pocit, že jídlo působí příliš formálně. Navíc je těžší podávat jídlo, protože pracujete s jedním kusem nádobí. Pokud požadujete více jídel, zvažte přechod na metodu neformálního prostírání.

Nastavení příležitostného jídla

V mnoha ohledech je neformální prostírání jednoduchou variací na základní prostírání. Dodržuje stejná pravidla jako základní nastavení stolu, ale obsahuje více nádobí. Nejprve položte prostírání na stůl s talířem uprostřed. Potom položte talíř se salátem na talíř. Pokud vaše jídlo začíná polévkovým chodem, umístěte polévkovou mísu na salátový talíř. Ubrousek sedí na levé straně nádobí a vidličky jsou nahoře. Pokud jíte salát, vaše vidlička na salát by měla být nalevo od vaší večeře. Umístěte nůž a poté lžíci na pravou stranu talíře. Sklenici můžete umístit přímo nad nůž. Pokud pijete více nápojů, umístěte druhou sklenici doprava a mírně nad první.

Doplňky pro neformální stolování

Pro neformální prostírání můžete provést drobné obměny v závislosti na vašich hostech a dostupném kuchyňském nádobí. Pokud bude mít například každý strávník exkluzivní slánku a pepřenku, můžete je umístit na horní část prostírání. Pokud je budou hosté sdílet, umístěte šejkry doprostřed stolu. Pokud je váš stůl dlouhý a obdélníkový, zkuste umístit dvě sady na střed každého konce.

Formální změny večeře

Když lidé myslí na příliš složité prostírání stolu, je to obvykle výsledek formálního prostřeného stolu. Formální večeře se obecně skládají ze tří chodů, a proto mají více talířů a příborů. Navíc se obvykle vzdáte prostírání a místo toho použijete servírovací talíře. Většina lidí tyto desky označuje jako nabíječky. Ačkoli se to může zdát složité, formální prostření jídelního stolu se příliš neliší od neformálního a základního nastavení stolu.

recept bez louhového mýdla

Formální jídelní stůl

Pro začátek položte přes stůl vyžehlený ubrus a na každé sedadlo postavte nabíječku. Umístěte polévkovou misku na horní část nabíječky. Umístěte talíř na chléb nad a nalevo od nabíječky s ubrouskem mírně pod ním. Váš nůž na máslo leží přes talíř másla s hranou směrem k jídelně. Umístěte vidličky na salát a večeři na levou a pravou stranu ubrousku. Na pravou stranu nabíječky umístěte jídelní nůž a polévkovou lžíci. Nad nabíječku umístěte dezertní lžičku vodorovně s rukojetí směřující doprava. Slánka a pepřenka jdou nad dezertní lžičku. Vaše sklenice je těsně nad jídelním nožem. Sklenici na bílé víno postavte doprava a mírně pod první sklenici. Sklenice na červené víno jsou umístěny nahoře a vpravo od sklenic na bílé víno.

Prostírání stolu o pěti chodech

Pokud si dáte propracované pětichodové jídlo, budete potřebovat více nádobí a nádobí. Výsledkem je, že prostírání o pěti chodech je mírnou obměnou prostírání formálního jídelního stolu. Nejprve postupujte podle formálních pokynů pro nastavení jídelního stolu. Přidejte flétnu na šampaňské mírně za sklenici na bílé víno. Sklenici na sherry můžete přidat těsně pod sklenici na červené víno. Pokud bude rybí chod, zařaďte mezi večeři a vidličku na salát rybí vidličku. Mezi polévkovou lžíci a jídelní nůž budete také muset umístit nůž na ryby.

Porušování pravidel

Většina pravidel prostírání je vytesána do kamene a nemáte v úmyslu je měnit. Svět však roste a mění se, stejně jako naše tradice a pravidla. Prostírání je obvykle jednoduché a elegantní s bílým nádobím a stříbrným příborem. Měli byste to však bez obav změnit a přizpůsobit si svůj jídelní zážitek pomocí různých barev a stylů. Změnilo se i umístění ubrousků. Některé restaurace náročně skládají ubrousky a umísťují je na nabíječku. Jiní je umisťují do sklenice na pití.