Tolik lahodných receptů na kostkový steak

Pokud jste milovníci masa, pak dobrý steak oceníte, když ho uvidíte a ochutnáte. Existuje mnoho různých druhů steaků, ale kostkový steak je obzvláště zábavný na vaření a ještě lepší k jídlu. Tento hovězí kus se obvykle odebírá z horní svíčkové nebo horního kola a je zploštělý pomocí změkčovadla na maso, aby zůstalo označení kostky ochranné známky. Kostkový steak lze použít pro báječné recepty a s takovým šťavnatým steakem můžete být v kuchyni kreativní.

Kostkový steak na kari

Chutné kari doplňuje kvalitní kostkový steak a vytváří nezapomenutelné jídlo s pikantním nádechem. Zahřejte cibuli, česnek a nakrájejte kousky steaku na pánvi spolu se třemi lžičkami vámi zvoleného kari. Před přivedením směsi k varu přidejte dva šálky hovězího vývaru a další koření. Necháme vařit až hodinu, dokud hovězí maso nezměkne. Navrch přidejte dotek koriandru a podávejte s jasmínovou nebo basmati rýží.

Hovězí parmezán

Hovězí parmezán je ideální pro milovníky masa a sýrů. Smíchejte kostkový steak se třemi lžícemi mouky a špetkou soli a pepře. Pomocí paličky na maso steak rozklepejte a zjemněte. Rozklepněte jedno vejce a lžíci vody, do této směsi namáčejte steak, než jej obalíte strouhankovou směsí. Maso opékejte na rostlinném oleji až pět minut z obou stran. Vložíme do zapékací mísy a zalijeme rajčatovou omáčkou, parmazánem a případným dalším kořením nebo kořením. Pečte minimálně hodinu, dokud maso nezměkne, a navrch posypte sýrem mozzarella pro větší chuť.

Kuřecí smažené steakové prsty

Kuřecí smažený řízek je klasickým domácím jídlem, zvláště když je bohatě pokrytý venkovskou omáčkou. Smíchejte půl hrnku mouky se lžičkami soli a pepře a také jedno lehce rozšlehané vejce v jiné misce. Steak namočte do mouky, než obalíte ve vaječné směsi a mouce ještě jednou. Smažte steak do křupava a zlatavě hnědé, až pět minut na každé straně. Připravte si vlastní omáčku se dvěma lžícemi hovězího nebo kachního tuku rozpuštěným na středním plameni. Přidejte dvě lžíce mouky a pomalu zalijte 3/4 hrnku mléka a 1/4 hrnku kuřecího vývaru. Podusíme a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Steakové kousnutí

Existuje několik lahodných malých steakových kousnutí, které můžete prozkoumat a vychutnat, jako jsou kousnutí smažená na česnekovém másle, medovém česneku a cajunském másle. Jejich příprava je velmi snadná, stačí si vybrat preferované koření, přidat máslo a připravit se na smažení steaku. Kostkový steak nakrájejte na malé porce a vařte na vysoké teplotě ne déle než pět minut. Steaky přelijeme máslovou omáčkou a podáváme. Zkuste s přílohami, jako je bramborová kaše, česnekový chléb nebo pečená zelenina.

Swiss steak

Švýcarský steak se jednoduše dusí v pomalém hrnci nebo troubě s vydatnou zeleninou a kořením. Maso naklepejte a smíchejte půl šálku mouky a půl lžičky papriky, česnekový prášek a pepř. Před opékáním na středním plameni maso v této směsi zakryjte. Umístěte opečené steaky na nakrájenou mrkev a cibuli v hrnci, poté přikryjte a vařte dvě a půl nebo tři hodiny. Podávejte s bramborovou kaší k lahodnému jídlu.

Plněný kostkový steak

Plněný kostkový steak může posunout váš masový oběd nebo večeři na další úroveň. Připravte si nádivku se zeleninou a kořením a steak pro větší chuť zabalte do slaniny. Opékejte maso na pánvi, dokud není upečené podle vašich představ, a potřete omáčkou. Pokud chcete trávit více času v kuchyni, vyrobit si vlastní bylinkovou nádivku se strouhankou, nebo pro urychlení, můžete použít předpřipravenou nádivku. Ať tak či onak, je to velmi chutné!

Kostkový steak bulgogi

Toto chutné, jemné hovězí jídlo se skvěle hodí k rýži nebo salátu. Vytvořte marinádovou směs z nakrájené jarní cibulky, sójové omáčky, sezamového oleje, hrušek, hnědého cukru, zázvoru a česneku. Steak zakryjte a chlaďte dvě hodiny v marinádě, než ho několik minut opékáte na oleji, dokud nebudou okraje steaku křupavé. Navrch pokapejte zbylou marinádou a posypte solí, červenou paprikou a jarní cibulkou.

Philly sýr kostkový steak

Dokonalý Philly cheesesteak je vyroben z kvalitního masa, paprik, hub a cibule. Samozřejmě si vyberte svůj sýr a připravte se na báječný sendvič. Kousky steaku zahřívejte v sýru a před podáváním na hoagie rolku smíchejte se zeleninou. Neváhejte přidat další koření a podávejte s hranolky nebo hranolky pro uspokojivé jídlo.

Kostková steaková pánev

Kostkové steaky opečené na pánvi jsou rychlým a kvalitním jídlem. Použijte půl šálku mouky a sůl a pepř na obalení steaku před zahřátím na olivovém oleji. Vložte steak do pánve a vařte pět minut, aniž byste s ním pohnuli. Otočte a pokračujte ve vaření, dokud nezískáte ten nádherný zlatohnědý závěr. Podávejte se smetanovou omáčkou, bramborovou kaší a zeleninou pro klasické potěšení.

Kostkový steakový sendvič

Pokud máte náladu na chutný sendvič, opečte si kostkový steak a podávejte s cibulí, houbami a omáčkou na oblíbené rolce. Plátky steaku obalte v mouce a pomocí jedné lžíce oleje a másla opékejte maso dvě až tři minuty, dokud nebude z každé strany hotové. Na doplnění sendviče orestujte cibuli, houby a omáčku Worstechsire a zkuste připravit rychlou omáčku z odkapané pánve, abyste dokončili jídlo.