Jaké jsou známky toho, že žijete v potravinové bažině?

Potravinová bažina je oblast, kde nezdravé potraviny výrazně převyšují obchody s potravinami. Potravinové bažiny mají mnoho restaurací rychlého občerstvení a samoobslužných obchodů, ale jen velmi málo trhů prodávajících čerstvé produkty a další zdravé potraviny. Vědci spojili potravní bažiny s vyšší mírou obezity. Pokud je vaše čtvrť plná řetězců restaurací a samoobslužných obchodů, které prodávají snadno zabalené potraviny, můžete žít v potravinové bažině.

Rychlé občerstvení je všude

Jedním z nejjistějších příznaků potravinové bažiny je přítomnost mnoha restaurací rychlého občerstvení v malém geografickém okruhu. Potravinové bažiny nepostrádají možnosti nákupu potravin; prostě není zdravé jídlo. V těchto řetězcích si můžete koupit spoustu mastných potravin s nízkým obsahem živin. Jedna studie zjistila, že když možnosti rychlého občerstvení výrazně převyšují počet obchodů s potravinami, lidé stále nakupují více rychlého občerstvení, přestože jsou k dispozici zdravější možnosti.

Tolik večerek

Když se rozhlédnete kolem sebe a uvidíte večerky a čerpací stanice, možná žijete v potravinové bažině. Obchody, které prodávají balené potraviny, jako jsou svačiny, bonbóny a hranolky, lze také snadno najít v potravinových bažinách. Potraviny prodávané v těchto obchodech mohou mít vysoký obsah kalorií, ale nízký obsah vitamínů a živin, které lidé potřebují, aby zůstali zdraví.

A jen velmi málo skutečných obchodů s potravinami

Rychlé občerstvení a samoobslužné prodejny převyšují v potravinových bažinách počet možností zdravého jídla přibližně čtyři ku jedné. Tyto oblasti mohou mít několik obchodů s potravinami, ale nejsou tak pohodlné jako četné možnosti nákupu nezdravého občerstvení. Pokud je na každém rohu nezdravé jídlo, můžete být v bažině potravin, ale najít větší obchod s potravinami je téměř nemožné.

Mastné vysoce kalorické restaurace

Dalším znamením, že jste v bažině potravin, je, když restaurace neprodávají zdravá jídla. Některé oblasti nejsou bažinami s potravinami, i když počet restaurací převyšuje obchody s potravinami. Ale v potravinových bažinách prodávají restaurace rychlé jídlo, které bývá nezdravé. Hosté, hamburgery a průjezdné restaurace mohou být všude v bažině potravin.

Špatná zelenina

Restaurace neprodávají saláty ani jídla z čerstvé zeleniny. Většina obchodů s potravinami, dokonce i těch, které si říkají obchody s potravinami, čerstvou zeleninu také neprodává. Možná je na prodej pár zeleniny, ale kvalita je špatná a není tam žádná rozmanitost. To je znamení, že jste v potravní bažině. Jídla je spousta, ale čerstvá zelenina mezi vaše možnosti nepatří.

Je těžké najít dobré ingredience

Pokud chcete uvařit čerstvé jídlo, budete muset cestovat z potravinové bažiny pro zásoby. Možná budete mít problém najít celozrnné výrobky, produkty nebo dokonce čerstvé maso. Obchody v potravinových bažinách většinou skladují vysoce zpracované a konzervované potraviny. Toto nejsou potraviny, které potřebujete k přípravě zdravého domácího jídla.

Vaši sousedé nejsou ve formě

Studie z roku 2017 zjistila korelaci mezi obezitou a potravinovými bažinami. Zdá se, že když je nezdravé jídlo mnohem snazší získat, lidé si ho vybírají, i když je k dispozici několik zdravých možností. Je logické, že lidé po dlouhém dni v práci nechtějí trávit čas hledáním jídla. Jdou po pohodlných věcech, i když jsou nezdravé. Los Angeles se dokonce pokusilo zakázat nové restaurace rychlého občerstvení v některých čtvrtích, aby bojovalo s potravinovými bažinami a zlepšilo veřejné zdraví.

Žijete v oblasti s nižšími příjmy

Bohužel, čtvrti s nízkými příjmy jsou spíše potravinovými bažinami než ty s vyššími průměrnými příjmy. Ve čtvrtích s nízkými příjmy často chybí obchody se zdravou výživou, trendy restaurace a farmářské trhy, které jsou oblíbené v bohatších oblastech. U rodin s nižšími příjmy je pravděpodobnější, že budou pracovat dlouhé hodiny a budou mít méně času a zdrojů na vaření jídla doma. Lidé v těchto oblastech mají také menší pravděpodobnost, že budou mít dopravu k jídlu. Míle nebo dvě jsou dlouhá cesta k nákupu potravin, pokud nemáte auto.

Trochu jiné než potravinová poušť

Možná jste už někdy slyšeli termín potravinová poušť. Potravinové bažiny a potravinové pouště jsou podobné, ale termíny mohou znamenat trochu jiné věci. Potravinová poušť označuje jakoukoli oblast, která nemá přístup k čerstvým produktům, masu a dalším zdravým potravinám. Ale potravinové pouště nemusí mít nutně mnoho možností jídla. Může existovat pouze jedna čerpací stanice, která prodává některé balené potraviny. Na druhou stranu, potravinové bažiny mají tuny jídla na prodej. Problém je, že nic z toho pro vás není dobré.

Někdo se snaží věci zlepšit

Některé skupiny a místní samosprávy se snaží vylepšit potravinové bažiny. Pokud vaše městská rada zakazuje restaurace s rychlým občerstvením nebo propaguje lepší obchod s potravinami, může to být známkou toho, že žijete v potravinové bažině. Dosud nebyly pokusy o nápravu potravinových bažin zcela úspěšné. Los Angeles zakázalo nové samostatné řetězce rychlého občerstvení v určitých čtvrtích, ale to nezabránilo otevření nových burgerových míst v nákupních centrech. Lidé však mohou stále těžit z většího přístupu k čerstvým potravinám.

airpod nabídky černý pátek