Tato soutěž je nyní uzavřena
Po pěti týdnech v kuchyni MasterChef, MasterChef: Profesionálové vítěz byl odhalen.
reklama
Dan Lee, 29, byl jmenován šampionem roku 2021, což z něj udělalo 15. vítěze série BBC One.
Je to ohromující pocit. To je neuvěřitelné. Tato soutěž znamenala všechno. Posílilo to mé sebevědomí a teď opravdu vím, co to znamená podpořit sám sebe, řekl po svém vítězství.
lesní playstation 4
Marcus Wareing – který je dlouholetým porotcem seriálu – poznamenal: Myslím, že Dan je fantastický kuchař. Pro mě je to hvězda na světě.
Řekla soudkyně Monica Galettiová : Na talíři dal vzrušující, inovativní chutě.
Gregg Wallace dodal: Dan našel svůj styl, pracoval na něm, byl silnější a lepší a lepší.
MasterChef: Vítěz profesionálů Dan Lee
BBC
Dan byl prvním z 32 profesionálů, kteří prošli dveřmi kuchyně MasterChef a bojovali o gastronomickou slávu.
Tři porotce si dokázal získat svým asijským a moderním evropským stylem vaření. V kole kritiků během čtvrtfinále Jimi Famurewa miloval svou omáčku a nazval ji téměř delirantní.
Během soutěže mu také poblahopřáli přední britskí kuchaři, včetně Chef’s Table, kde Matt Abé popsal kuřecí nohy ve svém pokrmu jako vynikající a Nieves Barragan Mohacho řekl Danovi, že jsou na jiné úrovni. Ollie Dabbous řekl, že jeho dim sum byly výborné.
A během finále se Dan dobře a skutečně překonal svými třemi chody, které Marcus nazval finále jako žádné jiné.
Pro začátek 29letý hráč podával svůj pohled na klasický „Singapur Chilli Crab“ – smaženou buchtu Bao z Mantou přelitou krabem, chilli olejem, hruškou Nashi, limetkovou šťávou, soleným vaječným žloutkem a sečuánským pepřem. Squid Ink Tuile, podávaný s Soft Shell krabí Tempura a bazalkovým krémem s krabím a chilli olejem.
Chcete-li spravovat předvolby e-mailu, klikněte sem.
Hlavním chodem byla „Singapurská kuřecí rýže“ – kuřecí prsa plněná mletým kuřecím stehnem, sezamovým olejem, jarní cibulkou, zázvorem a listy thajské pandany, Choi Sum – čínské zelí blanšírované v česneku, chilli a ústřicové omáčce – červená chilli omáčka Sambal , dušená rýže s kuřecím masem, česnekem a zázvorem a vývar z kuřecích a pandanových listů.
Na závěr Dan dodal dezert s melasovým dortem z uzeného sena, plněný strouhankou s opékaným tvarohem Yuzu, nakládaným zázvorem, smetanovou zmrzlinou, japonskými listy shiso, drobenkou shiso a tuiles z uzeného sena. Monica reagovala: Je to prostě skvělý dezert.
Když Dan hovořil o své zkušenosti s MasterChef: The Professionals, řekl: Byla to neuvěřitelná doba na MasterChef – intenzivní, stresující a tak vzrušující. Cítím se nad měsícem a jsem tak hrdý, že jsem dosáhl tohoto bodu. Miluji to, co dělám, ale někdy mám problém se úplně vrátit a mít plnou důvěru ve své jídlo, takže dostat se sem je ohromující.
MasterChef: The Professionals je k dispozici ke zhlédnutí na BBC iPlayer. Chcete se ještě na něco dívat? Podívejte se na našeho úplného televizního průvodce nebo navštivte naše centrum zábavy, kde najdete nejnovější zprávy.
cheat kódy na ps4reklama
Letošní vánoční dvojčíslo TV cm je právě v prodeji a obsahuje dva týdny televizních, filmových a rozhlasových seznamů, recenzí, funkcí a rozhovorů.